発芽酵素玄米は美容・健康のスーパーフード✨自宅で簡単に作れちゃう圧力名人とは？

【準備】
大豆300gを一晩水に浸しておく
使う道具はすべて煮沸or消毒しておく
（私はアルコールスプレーしてます）

①大豆を柔らかく蒸す
今回はホットクックで蒸し＞1時間
（ホットクック なければ、柔らかくなるまで煮るOR蒸す）

②納豆1/2パック（市販）を蒸した大豆に混ぜ混ぜして納豆菌を拡散する

③40度で24時間発酵させる
　ホットクックの場合は16時間しか保温できないので、プラス8時間を延長する必要あります

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