【梅みそが万能すぎる】今が旬の梅しごと5選！梅を食べて健康になった48歳ママがすすめる梅味噌がこれ！【活用レシピ付き】

「梅仕事って下ごしらえが面倒そう…」
そんな方でも大丈夫！動画の最初で、中に水が入らない失敗しない下ごしらえの手順（洗う・アク抜き・ヘタ取りの順番）も解説しています。

今回はすべて完熟梅で作っていますが、おうちに余っている梅があればぜひ試してみてくださいね。温めることで生まれる健康・美容成分「ムメフラール」で、脂肪燃焼＆血液サラサラ効果も期待できます♪

【今回ご紹介する5品】
1. 甘さ控えめ健康重視「梅みりんジャム」
2. ドリンクにどうぞ「梅ペースト」
3. ミネラルたっぷりでコクもある「梅黒糖ジャム」
4. キリッとまろやか「梅醤油」
5.万能すぎる！特製「梅味噌」

※梅ジャムは冷めると急激に固まる性質があるので、少しサラッとした状態で火を止めるのがコツです！熱いうちに瓶に詰めると殺菌効果で長持ちしますよ（火傷には気をつけてくださいね）。

お気に入りの一品が見つかったら、ぜひコメントで教えてください✨

【目次（タイムスタンプ）】
00:00 オープニング
00:50 大事な梅の下ごしらえ（アク抜き・ヘタ取りのコツ）
01:…